Over IFC

Wij zijn IFC. Een creatief full service bureau dat zorgt dat de mensen voor wie de zorg is zich gastvrij voelen. Onder gastvrijheid verstaan wij goed eten en drinken en alle service die nodig is om mensen voor wie wij zorgen, zich thuis te laten voelen. Je welkom voelen en keuzevrijheid hebben.

Eten en drinken is veel meer dan alleen het eten of het drinken. Het is een optelsom van functioneel, smaakvol en sociaal. Voor de mensen voor wie wij zorgen is gastvrijheid van levensbelang. Het zorgt dat ze zich thuis voelen, gelukkig zijn, balans hebben,iets kunnen vieren,ergens naar uit kunnen kijken, en niet te vergeten sneller herstellen en minder zorg nodig hebben.

Eten en drinken heb je nodig om je lichaam gezond te houden. Dit is de lichamelijke functie van eten. Maar eten is ook genieten en belangrijk in het sociale leven. Gezelligheid en gastvrijheid hebben met eten en drinken te maken. Eten is ook een communicatiemiddel. Als je iets wilt vieren, delen of wilt uitgaan. Dit is de sociale functie van eten.

Onze dienstverlening

IFC heeft een geheel eigen manier van werken. Door de jaren heen hebben we onze eigen modellen ontwikkeld, kennis vergaard, werkwijzen ontwikkeld en we hebben zelfs een gastvrijheidsroute.

Onderzoek >

We bepalen hoe de bewoner de gastvrijheid ervaart en hoe deze van invloed is op het welzijn.

Advies >

Samen met de klant selecteren we het culinaire concept, analyseren het bestaande concept en adviseren over het toekomstige concept.

Training >

Samen met de klant stippelen we de gastvrijheidroute uit. Deze route wordt omgezet in praktische en operationele uitvoering.

Detachering >

Onze vakkennis zetten wij ook in voor het vinden van de juiste kok/gastheer voor een zorgorganisatie. Dit kan voor de lange of korte termijn.